重金属检测包含哪些金属

重金属检测是环境监测、食品药品安全、工业品质量管控、化妆品及农产品检测中的核心项目，主要针对具有生物累积性、毒性强、易对人体健康和生态环境造成危害的金属及类金属元素开展定量与定性分析。

一、食品领域重金属检测

1、必检项

铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、铬(Cr，含总铬与六价铬)。

说明：这五种重金属毒性明确，易通过土壤、水源、加工设备污染食品，长期摄入会损伤人体神经系统、造血系统、肾脏等器官，是各类食品检测的重中之重。

2、常规项

铜(Cu)、锌(Zn)、镍(Ni)、锡(Sn)、锑(Sb)、硒(Se)、铝(Al)、铁(Fe)、锰(Mn)。

说明：铜、锌虽为人体必需微量元素，但过量摄入会引发肝脏损伤等问题;锡、锑则多来源于食品包装材料，需严格控制含量。

3、加测项

针对粮油、水产、食用菌、中药材等高风险品类，额外检测钡(Ba)、钒(V)、钼(Mo)、钴(Co)等。

说明：这类金属易在特定食材中富集，风险隐患较高，需专项管控。

二、化妆品领域重金属检测

1、必检项

铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、镉(Cd)。

说明：这四种重金属易通过化妆品接触皮肤、渗透吸收，引发皮肤过敏、器官损伤，甚至致癌，是化妆品合规检测的核心指标。

2、管控项

六价铬(Cr??)、镍(Ni)、锑(Sb)、硒(Se)、铍(Be)、钴(Co)、铝(Al)、钯(Pd)、铂(Pt)。

说明：六价铬、铍、钴毒性较强，镍易引发皮肤过敏，均被明确限制使用含量;钯、铂则多存在于gao端化妆品原料中，需严格把控检测。

3、加测项

因不同国家地区的管控要求差异，常见加测银(Ag)、锶(Sr)等项目，确保符合我国化妆品安全标准，保障进口产品合规入市。

三、环境领域重金属检测

1、常规项

、铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、总铬与六价铬(Cr、Cr??)、铜(Cu)、锌(Zn)、镍(Ni)、钡(Ba)、锑(Sb)、硒(Se)。

说明：这些重金属在环境中难以降解，易通过土壤渗透、水体扩散，影响动植物生长，进而通过食物链危害人体健康。

2、加测项

银(Ag)、钒(V)、锰(Mn)、钴(Co)、铁(Fe)、铝(Al)、锡(Sn)、钼(Mo)、铍(Be)、钛(Ti)、锶(Sr)、铀(U)、钍(Th)等。